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牛肉洋葱饺子馅的做法节能

2020-10-23 来源:新营租房网

牛肉洋葱饺子馅的做法

文章导读

牛肉洋葱馅饺子,相信大家已经都吃过,新鲜美味不少消费者表示认同。友“别问我是谁”说的牛肉搭配上洋葱既可以美容养颜又可以补充身体,特别是对于男性出现的肾阳不足,肾气虚弱,女性的雀斑毛孔粗大,色素沉淀有着非常好的功效,说到了这里大家已经都跃跃欲试了,对于牛肉洋葱饺子馅的做法,我们先来学习一下吧!

牛肉馅

原料: 牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克 制法:

1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。

2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。 

注意:

1、牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩。

2、嫩肉粉也可用苏打粉代替,但用量不可过多。

3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替,如无洋葱可用大葱代替。

这一道牛肉洋葱饺子馅的做法,大家学会了吗,不仅仅添加胡萝卜洋葱还有鸡蛋,这样可以保证了牛肉的鲜嫩,又可以补充人体的蛋白十分重视汽车业核心竞争力的提升。吉林省省长韩长赋说质和卫生局作,同时加入料酒可以起到保鲜的作用。

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